Cenas saludables y vegetarianas

Cenar ligero y sin carne no tiene por qué ser aburrido. Esta ruleta trae veintidós cenas saludables y vegetarianas, muchas con ingredientes de la cocina mexicana: calabacitas a la mexicana, ensalada de nopales, quesadillas de flor de calabaza o de huitlacoche, tlacoyos de haba, enfrijoladas con queso fresco y tacos de champiñones al ajillo. También hay opciones rápidas como un wrap de hummus o pasta con jitomate y albahaca.

Colores e imágenes para cada opción
    Tacos de champiñones al ajillo Calabacitas a la mexicana Ensalada de nopales Tostadas de frijol con aguacate Quesadillas de flor de calabaza Quesadillas de huitlacoche Sopa de lentejas Caldo de verduras Enfrijoladas con queso fresco Rajas con crema y elote Ensalada de garbanzo Tortitas de coliflor Hamburguesa de frijol negro Chiles rellenos de queso al horno Wrap de hummus con verduras Huevos a la mexicana Omelette de espinacas Crema de calabaza Tlacoyos de haba con nopales Bowl de arroz integral con frijoles y verduras Pasta con jitomate y albahaca Tacos dorados de papa

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      Entre semana, cuando llegas cansado y quieres algo casero que no te lleve más de media hora.

      Si quieres comer menos carne y buscas ideas que a toda la familia le gusten.

      Para planear las cenas de la semana antes de ir al súper o al mercado.

      Ideas

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